Evento
internacional recebe sabores tradicionais e manifestações culturais do interior
e litoral de São Paulo
A edição
2025 da Anuga Select Brazil, versão brasileira da principal feira mundial de
alimentos e bebidas, conta com a participação do Revelando SP, maior festival
de cultura tradicional paulista. A iniciativa da Secretaria da Cultura,
Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo (SCEIC-SP), com gestão da
Associação Paulista dos Amigos da Arte (APAA), marca presença no evento com um
estande repleto de sabores autênticos da gastronomia paulista e manifestações
culturais.
O estande
do Revelando SP estará aberto ao público entre os dias 8 e 10 de abril, com a
participação de cinco expositores, cada um representando um município e levando
ao evento uma proposta gastronômica única. O objetivo é valorizar a economia
criativa, promover o intercâmbio cultural e gerar emprego e renda por meio da
culinária tradicional.
Gastronomia
artesanal e sabores autênticos
O espaço
oferece uma variedade de produtos artesanais como farofas crocantes, geleias
caseiras, embutidos, conservas, doces regionais, vinhos, queijos e laticínios.
A curadoria dos expositores foi pensada para representar a diversidade de
sabores e saberes de várias regiões do estado.
Conheça os
produtores presentes:
Farinha
Pedra Bela Tostadinha (Pedra Bela): tradição de três gerações na produção
artesanal de farináceos, com destaque para a farofa de mandioca e a farinha de
milho crocante.
Quinta
do Olivardo (São Roque): casa portuguesa que oferece sucos e vinhos produzidos com uvas da
região, além de iguarias típicas da culinária lusitana.
Banca
Batista (Redenção da Serra): ativa desde 1914, a família Batista apresenta doces da roça e uma linha
especial de queijos parmesão — incluindo versões defumada, temperada e meia
cura.
Comitiva
Manzoni - Tradição Caipira (Tarumã): com mais de 50 anos de história, traz produtos
feitos com ingredientes da agricultura familiar, como doces, geleias e
conservas.
Beatris
Doces (Guaratinguetá): doces tradicionais como paçoca, doce de banana e doce de casca de
laranja produzidos artesanalmente há mais de 40 anos.
Cultura
além da gastronomia
Além da
rica oferta gastronômica, o estande do Revelando SP na Anuga Select Brazil
também celebra o artesanato e as expressões culturais paulistas. A decoração do
espaço inclui peças de cerâmica, gamelas, trançados e utensílios feitos por
artesãos de Guararema e Caraguatatuba.
Durante os
três dias da feira, apresentações artísticas acontecem diariamente, das 18h às
18h30:
8/04: Grupo Orgulho Caipira
9/04: Paco & Tiago
10/04: Trio Bonecões da Mantiqueira
Economia
Criativa em foco
O Revelando
SP na Anuga Select Brazil 2025 reforça a importância da valorização da cultura
tradicional como ferramenta de desenvolvimento da economia criativa no Estado
de São Paulo. A presença na feira também abre portas para novos mercados e
conexões comerciais para pequenos produtores e artesãos paulistas.
Para saber
mais sobre o Revelando SP e conferir novidades sobre o evento, acesse o site
oficial da APAA ou acompanhe pelas redes sociais.
SERVIÇO
Revelando
SP na Anuga Select Brazil 2025
Quando? De 8 a 10 de abril, das 10 às 19h
Onde? Distrito do Anhembi (Av. Olavo
Fontoura, 1209 - Santana, São Paulo - SP)
Estande
Revelando SP - Rua F (F480)
Estande
Secretaria de Cultura e Agricultura de São Paulo - Rua F (F375)
Sobre o
Revelando SP
Maior
festival de economia criativa e cultura tradicional do estado de São Paulo, o
Revelando SP tem como propósito valorizar o patrimônio imaterial paulista. Com
mais de 60 edições realizadas ao longo de quase três décadas, é uma festa
gratuita que reúne a pluralidade da culinária tradicional, o artesanato, a
música e as diversas manifestações da cultura popular regional. O encontro
destaca os talentos locais, promovendo suas obras e facilitando a conexão com o
público e investidores, e promove ainda a troca de experiências, a articulação
entre comunidades, o intercâmbio de saberes e fazeres e a geração de renda.
Sobre a
Amigos da Arte
A
Associação Paulista dos Amigos da Arte é uma Organização Social de Cultura que
trabalha em parceria com o Governo do Estado de São Paulo desde 2004. Música,
literatura, dança, teatro, circo e atividades de artes integradas fazem parte
da atuação da Amigos da Arte, que tem como objetivo fomentar a produção
cultural por meio de festivais, programas continuados e da gestão de
equipamentos culturais públicos. Em seus 20 anos de atuação, a Organização
desenvolveu mais de 70 mil ações que impactaram mais de 30 milhões de pessoas.
Informações,
Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo
Imagem, Adriano
Escanhuela/Revelando SP São José dos Campos 2024
